تشكل النخالة جزءاً مهماً من نواة الحبوب المختلفة، فالنخالة أوThe bran، هي الجزء الخارجي من نواة الحبوب، وتكون على شكل قشرة صلبة تحتوي على نسب عالية من العناصر الغذائية المختلفة والألياف.
والنخالة عادة هي الجزء الذي ينفصل عن الحبوب أثناء عملية الطحن، ليُصار إلى إضافتها من جديد لاحقًا للحبوب المطحونة ومنتجاتها، أو ليتم التخلص منها.
تابعي المزيد:اطعمة لزيادة فيتامين د بالجسم... بالانفوجرافيك
ما هي فوائد خبز النخالة؟ الإجابة في الإنفوجرافيك الآتي، بحسب اختصاصية التغذية عبير أبو رجيلي، من عيادة Diet of the Town:
ملاحظة من "سيدتي نت" : قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج استشارة طبيب مختص
