سلطة "الآيسبرغ" مع الفراولة والعسل

إختارت ياسمين الزبير (14 سنة) طبق سلطة لذيذ ومغذّ، يحافظ على الرشاقة، ويدفع شكله الجذّاب إلى إقدام الأصدقاء على تناوله، وهو صحّي وتملؤه الفيتامينات.

المقادير:
-نصف حبّة من خسّ "الآيسبرغ"
-5 حبات من الفراولة
-القليل من اللوز المحمّص
-100 غرام من جبن "فيتا"

للصلصة:
-ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي
-4 ملاعق كبيرة من خلّ "البلسميك"
-ملح، حسب الرغبة
-ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

طريقة التحضير:
1- يقطّع "الآيسبرغ" إلى قطع كبيرة، توزّع في طبق التقديم.ثم، تزيّن
بحبات الفراولة، بعد قطع كلّ منها إلى 4 أقسام.ويوزّع الجبن على سطح الطبق، بعد قطعه إلى مربّعات صغيرة.وينثر اللوز المحمّص.
2 -لإعداد الصلصة:يُضاف العسل الطبيعي إلى وعاء صغير، ويسكب خلّ "البلسميك"، مع الخلط بواسطة الملعقة، ثم ينثر الملح ويوضع زيت الزيتون.وتقدّم هذه الصلصة، إلى جانب الطبق.