يعتبر البطيخ من أنواع الفواكه الفاخرة التي تزين الموائد نظراً لشكله الجميل وطعمه اللذيذ والمنعش. عرف البطيخ في منذ القدم في بلاد فارس والشام وتركيا. ولم يصل الى أوروبا سوى في القرن الحادي عشر، والى أميركا في القرن السادس عشر.
يعتبر البطيخ من أنواع الفواكه الفاخرة التي تزين الموائد نظراً لشكله الجميل وطعمه اللذيذ والمنعش. عرف البطيخ في منذ القدم في بلاد فارس والشام وتركيا. ولم يصل الى أوروبا سوى في القرن الحادي عشر، والى أميركا في القرن السادس عشر.