المقادير:
- نصف كيلوغرام من الروبيان
- 50 غراماً من صلصة الصويا الجاهزة
- 200 غرام من الفليفلة الحلوة، مقطّعة إلى شرائح
- 100 غرام من الدقيق
- 50 غراماً من النشاء
- 4 بيضات
- ملح، حسب الرغبة
- بهار أسود حلو، حسب الرغبة
- بهار أبيض، حسب الرغبة
- 200 غرام من الزيت النباتي
طريقة التحضير:
- في وعاء، يمزج كلّ من الدقيق والنشاء والبيض والملح والبهار، وذلك حتى تتشكّل عجينة.
- تمزج هذه العجينة مع الروبيان والفليفلة، تقلى بالزيت النباتي.
- يقدّم هذا الطبق مع صلصة الصويا الجاهزة.
