يؤدي تناول السكريات بكثرة إلى الإضرار بـ البشرة؛ إذ إنه عند تناول الكثير من السكر والكربوهيدرات المكررة مثل «الأرز الأبيض والخبز والمعكرونة»، تصبح مستويات السكر في الدم مرتفعة وتبقى كذلك، ونتيجة لذلك، ترتبط جزيئات السكر بشكل دائم بالبروتينات، بما في ذلك الكولاجين الموجود في الجلد.
الإضرار بـ البشرة
وينتج عن هذا تفاعل كيماوي في الجلد يجعل سطحه أكثر صلابة، الأمر الذي يؤدي إلى الشيخوخة المبكرة ويجعل الجلد أكثر صرامة وتجعداً.
وقد أوردت «ديلي ميل» البريطانية، بعض النصائح التي تساعد على تجنب تلك الأضرار الناجمة عن الإفراط في تناول السكر، وهي كالتالي:
1- اتباع نظام غذائي يعتمد على الفواكه والخضروات الطازجة والحبوب الكاملة والبروتين، للحد من الالتهابات وتوفير مستويات عالية من فيتامينات A وC وE.
فيتامينات A وC وE
2- تناول الأطعمة مثل الحمص والعدس والفاصوليا ومعظم الخضار الغنية بـ الألياف، لا يساعد فقط على صحة الجهاز الهضمي، ولكنه يساعد أيضاً في تنظيم مستويات السكر في الدم، والتي تساعد على مكافحة شيخوخة البشرة.
أطعمة غنية بـ الألياف
3- لا بد من شرب كوب أو كوبين من الشاي الأخضر كل يوم لحماية الجلد من التصلب والخشونة؛ لأنه يحفز إنتاج عنصر الكولاجين.
4- يمكن زيادة مستويات الأحماض الأمينية عن طريق استهلاك المزيد من الأسماك والأجبان والبيض، وخاصة حمض كارنوزين الذي يحمي الجلد من الشيخوخة.
5- من الضروري استهلاك كميات كافية من الأفوكادو والمكسرات والبذور والفاصولياء والخضار؛ لأنها تساهم بشكل فعال في مكافحة الالتهابات وحماية البشرة.
الأفوكادو والمكسرات لـ حماية البشرة
6- يساعد طهي الطعام ببطء وفي درجات حرارة منخفضة على التقليل من تكوين السكريات الجيلاتينية التي تضر بالبشرة.
7- يمكن أن يساعد تخمير الأطعمة في عصير الليمون أو خل التفاح على تأخير التفاعلات التي تؤدي إلى تكون السكريات.
8- يعتبر التوت البري غنياً بالألياف ومضادات الأكسدة وفيتامين C الذي يساعد على شد البشرة وتقليل ظهور الخطوط والتجاعيد.
تابعي أيضاً:
