المقادير:
- نصف كوب من اللبنة المكعزلة
- ملعقتان كبيرتان من الطماطم الكرزية الملوّنة
- ملعقتان كبيرتان من الرمّان
- ملعقة كبيرة من الصعتر الأخضر
- ملعقة كبيرة من البقلة الخضراء
- ملعقتان كبيرتان من الخيار المفروم
- ملعقتان كبيرتان من الخلّ
- رشّة من الملح
- رشّة من البهار الأسود
- رشّة من البهار الأبيض
طريقة التحضير:
1- تغسل الخضر وتقطّع الى مكعبات متساوية.
2- في طبق التقديم، توضع دوائر اللبنة المكعزلة.
3- تضاف الخضر الى طبق التقديم، ويزيّن بالرمّان والصعتر الاخضر والخل.
4- أخيراً، يضاف إليه الملح والبهار الأبيض والبهار الأسود، ويقدّم بارداً.
المقادير لشخص واحد.
مدة الطهي: 10 دقائق.
مدة التحضير: 15 دقيقة.
الموضوع السابق
