تحتل العصائر الطبيعية الطازجة -بكل أنواعها- مكانة مميزة وأهمية كبيرة في قائمة الأطعمة والمشروبات على مائدتيّ الإفطار والسحور في شهر رمضان المبارك؛ لما تحويه من عناصر غذائية مفيدة تمدّ الجسم بالطاقة والنشاط، لذا تحرص ربات البيوت أن تكون موائدهن عامرة بأصناف متنوعة من العصائر والمشروبات.
وفي المقابل قد يؤدي الإفراط في تناول العصائر إلى حدوث أضرار جانبية للجسم، وفي هذا الجانب تحدث أخصائي التغذية علي الحسن لـ"سيدتي" عن أفضل أنواع العصائر الطبيعية التي لها فوائد صحية، كما ذكر بعض الأضرار التي تلحق بالجسم في حال الإفراط في تناولها.
أنواع العصائر وفوائدها:
قمر الدين: يُزيل ألم الصداع ويساعد على عملية الهضم، ويُنظم عمل الأمعاء.
عصير التفاح: يعمل على تخفيض مستويات الكوليسترول في الدم ومضاد للأكسدة.
عصير الرمان: يؤدي إلى منع حدوث نوبات قلبية.
عصير الخوخ: يساعد في منع حدوث الغازات ويعمل كمُلين خفيف.
عصير العنب: يساعد في عدم حدوث تفاعلات تحسُّسية مثل التقيؤ أو ألم المعدة.
عصير التوت البرّي: يوسّع الشّرايين ويُعزّز تدفّق الدّم، ويقي من أمراض القلب.
عصير البرتقال المُعزّز: يساعد في خفض نسبة الكوليسترول.
الأضرار الصحية:
الإفراط في تناول العصائر عند الإفطار يؤدي إلى:
- حدوث قرحة في المعدة.
ـ يرفع مستوى السكر ويُسبب زيادة في الوزن في حال إضافة سكريات صناعية.
ـ يؤدي إلى تناول المزيد من الطعام بعد صيام طويل، مما يُسبب السمنة.
ـ حفظ العصائر لمدة طويلة يُفقدها مذاقها وتصبح دون فائدة صحيَّة.
