مما لا شك فيه أن لخل التفاح فوائد صحية جمّة أثبتها العلم، لكن هل تعلمين أن خل التفاح يملك أضراراً صحية على أنحاء مختلفة من جسمك؟ ما هي هذه الأضرار؟ وما هي فوائد خل التفاح؟ وكيف يجب تناول خل التفاح لتجنّب مضاره؟... أسئلة حملتها "سيّدتي" إلى اختصاصية التغذية عبير أبو رجيلي، عيادة Diet of the Town، وعادت بالإجابات التالية.
فوائد خل التفاح الصحية للنساء
فوائد خل التفاح عديدة، خصوصاً إذا ما تم تناوله باعتدال وبالطريقة الصحيحة التي سنأتي على ذكرها لاحقاً، ولعل أبرز هذه الفوائد ما يلي:
- خل التفاح يساهم في زيادة الشعور بالشبع، الأمر الذي يؤدي إلى استهلاك سعرات حرارية أقل، وبالتالي خسارة الوزن على المدى الطويل.
- خل التفاح يؤدي إلى تقليل دهون البطن وتعزيز خسارة الوزن إذا ما تم استهلاكه لفترة طويلة، دون أن ننسى أهمية اتباع نظام غذائي صحي لدعم خسارة الوزن.
- شرب خل التفاح مع الماء يحفّز خسارة الوزن الزائد، ويقلل من نسبة الدهون الثلاثية والكولسترول الضارّ LDL، وفقاً لبعض الدراسات العلمية، الأمر الذي يقي من تصلب الشرايين وأمراض القلب المختلفة.
- خل التفاح يساعد على ضبط مستويات السكر في الدم (الجلوكوز)، وحسن استعمال هذا السكر.
- خل التفاح يساهم في تقليل إنتاج الدهون في الجسم، يسيطر على الشهية، ويعزز عملية حرق السعرات الحرارية.
- يساعد خل التفاح في التخلص من أعراض انقطاع الطمث بعد سن الخمسين مثل الهبات الساخنة، الصداع، التعرق الليلي، تمركز الدهون في منطقة البطن، الالتهابات النسائية.. كما يقي من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
- يساهم تناول خل التفاح المخفف بالماء في علاج متلازمة تكيّس المبايض التي تؤثر على الخصوبة لدى كثير من الإناث.
- كونه يعمل على تعديل نسبة السكر في الدم، ويحول دون إفراز كمية كبيرة من الإنسولين في الدم؛ مما يؤدي إلى التخلص من تكيس المبايض.
أضرار خل التفاح على الصحة
استهلاك خل التفاح واستعماله موضعياً يمكن أن يؤدي إلى:
- تضرر مينا الأسنان (الطبقة الخارجية الواقية للأسنان) وتآكلها، كونه سائلاً حمضياً يحتوي على حمض الأسيتيك، وتلف مينا الأسنان يسمح للبكتيريا والبلاك في الوصول إلى المادة اللينة الشبيهة بالعظام تحتها، مما يؤدي إلى مزيد من تآكل الأسنان، كما يؤدي تناول خل التفاح إلى حساسية الأسنان بسبب تآكل المينا.
- إلحاق الضرر بالحلق عند تناول كميات كبيرة منه.
- حروق جلدية عند تطبيقه على الجلد، حيث يرى البعض أن هذا الأمر يساعد على توازن الجلد.
- مشاكل في الهضم، مثل: حرقة المعدة، الغثيان وتأخّر عملية الهضم، مما يسبب عسر الهضم.
- عدم تمكن الكلى من معالجة الحمض الزائد المتأتي من استهلاك خل التفاح، لدى مرضى الكلى، وقد يعاني المريض من ضربات قلب سريعة، التعب الشديد، القيء وفقدان الشهية..
- حرقان المعدة، عند تناول خل التفاح على الريق أو بعد الأكل، خصوصاً لدى المصابين بقرحة المعدة أو الارتجاع المريئي.
- ضعف العضلات التي تقود إلى مشاكل في القلب والتنفس، لدى الأشخاص الذين يعانون من نقص متوسط إلى شديد في معدن البوتاسيوم، علماً أن خل التفاح يساهم في تقليل مستوى البوتاسيوم في الدم لدى الأصحاء عند الاستهلاك المفرط.
تفاعل مع بعض الأدوية المتناولة مثل مدرات البول، أدوية السكري وغيرها، لذلك من المفضل دائماً استشارة الطبيب قبل تناول خل التفاح بكميات كبيرة.
نصائح لاستهلاك خل التفاح بطرق آمنة
- تخفيف خل التفاح بالماء قبل شربه.
- تناول خل التفاح باعتدال أي بمعدل 1-2 ملعقة صغيرة فقط في اليوم.
- عدم استهلاك خل التفاح على الريق إطلاقاً.
- استشارة الطبيب المختص عند المعاناة من بعض المشاكل الصحية، أو عند تناول أدوية معينة خصوصاً قبل شراء المكمل الغذائي المصنوع من خل التفاح المتوفر في الصيدليات.
- الوعي الغذائي وعدم تطبيق أي وصفة منشورة في السوشال ميديا غير موثوق منها.
*ملاحظة من "سيّدتي" : قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج استشارة طبيب مختص.
