أعراض حساسية السمك قد تصل إلى السكتة القلبية

يمكن أن تحدث حساسية السمك في أي عمر. ومع ذلك، فإنها تظهر غالباً في مرحلة الطفولة المبكرة، قبل بلوغ الطفل عامه الأول. ما هي حساسية السمك وما هي أعراض حساسية السمك البسيطة والخطيرة؟ الإجابة في الآتي...

ما هي حساسية السمك؟

تتوافق حساسية السمك مع رد فعل غير طبيعي ومبالغ فيه للجهاز المناعي، بعد تناول هذا الطعام، أو حتى استنشاق أبخرة الطهي أو ملامسته للجلد. "الأسماك والمحار من بين أكثر مسببات الحساسية شيوعاً كقاعدة عامة. المحار غالباً ما يكون مصدراً لردود فعل تحسسية عنيفة"، يلاحظ جان- شارل بونو، الطبيب المتخصص في الحساسية، الأمين العام للنقابة الفرنسية للحساسية.

ترتبط الحساسية بإنتاج خلايا الدم البيضاء لجلوبيولين مناعي معين E (IgE)، والذي يهدف إلى تحييد بعض بروتينات الأسماك. يؤدي التفاعل بين هذه الأجسام المضادّة IgE، والأجسام المضادّة وبروتينات الأسماك، والمستضدات، إلى إطلاق العديد من وسطاء الحساسية: الهيستامين، والبروستاجلاندين، والليوكوترينات... فتظهر الأعراض.

وفي حالات نادرة، لا تحصل حساسية السمك بوساطة IgE، ولكنها تؤدي إلى التهاب الأمعاء والقولون مع تسلل موضعي لخلايا الدم البيضاء.

تابعي المزيد: أسباب خفقان القلب عند النوم

أعراض حساسية السمك.. خذيها على محمل الجدّ

"يتراوح هذا من علامات خفيفة إلى حد ما مثل الأكزيما التأتبية والشرى والربو إلى تفاعلات أكثر خطورة مثل الأرتكاريا الشديدة والصدمة التأقية"، كما يؤكد الدكتور بونو.

تظهر الأعراض في غضون دقائق أو ساعات من تناول السمك، حتى عند استنشاق أبخرة الطهي أو لمسه. ويضيف: "لدى بعض مرضى الحساسية الشديدة، يمكن أن تؤدي قبلة بسيطة مع شخص تناول المواد المسببة للحساسية إلى رد فعل".

أعراض خفيفة

يمكن أن تؤدي حساسية الأسماك المرتبطة بإنتاج IgE إلى مظاهر مختلفة:

- جلدية (أكزيما، شرى خاصة في حالة التلامس، إلخ)؛
- تنفسية (التهاب الأنف، التهاب الملتحمة التحسسي، نوبة الربو خاصة في حالة استنشاق أبخرة الطهي، إلخ)؛
- هضمية (غثيان وقيء...).

أعراض خطيرة

غالباً ما تكون ردود الفعل شديدة. في الحالات الأكثر خطورة، يمكن أن تحدث صدمة الحساسية.
"رد فعل جهاز المناعة الشديد يعادل نوبة ربو عنيفة"، الشعور بالخطر، "رد الفعل المناعي سيؤدي إلى إطلاق كبير للوسطاء الكيميائيين، الهيستامين، فتحصل تشنجات في القصبات الهوائية العليا"، كما يوضح الطبيب.

الأسماك هي أحد الأطعمة التي غالباً ما تتورط في مظاهر الحساسية. أنها تؤدي إلى اثنين على الأقل من الأعراض بينها:
- صعوبة في التنفس.
- طفح جلدي حادّ من نوع الشرى.
- وذمة كوينك (وهي وذمة وعائية شديدة).
- القيء أو الإسهال الحادّ.
- الشعور بالضيق أو حتى فقدان الوعي.
- حكة في الأطراف عند البالغين.
- التعب الشديد عند الأطفال.
- في بعض الأحيان السكتة القلبية.

• المصدر: doctissimo.fr

ملاحظة من "سيدتي نت": قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج استشارة طبيب مختص.

تابعي المزيد: أكثر أسباب الإصابة بالتهاب الأمعاء