تتميز الأعياد بتقديم وإعداد الحلويات وتتفنن الأمهات والزوجات في إعداد الأشكال والأنواع، وفي بعض الحالات تبتاع أصنافاً أخرى ولا تعرف فوائدها أو أضرارها، وتقوم الأم الحامل بالإقبال على تناول حلويات العيد لأنها تقدمها أمام ضيوفها وتتوافر بكثرة أمامها، وهي لا تعرف أضرار حلويات العيد على الحامل، ولذلك فقد التقت "سيدتي وطفلك"، وفي حديث خاص بها باختصاصية التغذية ليندا بارود للتعرف إلى أضرار الإكثار من حلويات العيد على صحتك وصحة الجنين وتقديم عدة طرق تقللين فيها من تناول الحلويات خلال أيام العيد كالآتي.
ما هي محتويات حلويات العيد؟
- تحتوي حلويات العيد بما فيها الكعك والمعمول على كمية كبيرة من الزيوت والدهون، وغالباً ما تكون هذه الزيوت والدهون غير صحية حيث تعمد محال إعداد هذه الحلويات لاستخدام الزيوت والدهون الرديئة الصنع لرخص ثمنها.
- وتحتوي حلويات العيد على نسبة كبيرة من السكريات التي تسبب ارتفاع نسبة السكر وكذلك زيادة الوزن.
- وتحتوي حلويات العيد على المكسرات التي تسبب زيادة الوزن أيضاً.
أسباب إقبال الحامل على حلويات العيد
- تعتقد الأمهات الحوامل أن الخروج من صيام رمضان لمدة شهر كامل، ثم حلول العيد يعني فرصة لكي تأكل ما تحب.
- كما ترى الحامل أن تناول الحلويات قد يعوض النقص في الوزن الذي حدث لها خلال الصوم، وقد يكون قد ترك أثراً على جنينها.
- وترى الحوامل أن العيد مناسبة سعيدة لا يمكن التعبير عن فرحتنا بحلولها إلا من خلال تناول الحلويات وخاصة الكعك والمعمول.
- وترى الأمهات أن تناول الحلويات خلال أيام العيد سيكون وجبة مشبعة لها لكي تتفرغ لاستقبال ضيوفها؛ ولأنها تريد أن ترتاح من الطبخ وتقديم وجبات غداء أساسية في تلك الأيام.
طريقة استعداد الحامل لعيد الفطر
مخاطر حلويات العيد على صحة الحامل والجنين
- تناول الحامل لكمية كبيرة من الكعك يؤدي لحدوث تلبك في الجهاز الهضمي.
- تناول الكعك بكميات كبيرة وعلى مدى أيام متتالية يورث الحامل زيادة سريعة في الوزن.
- وفي بعض الأحيان قد تتلقى الحامل حلويات العيد كهدية من مصادر غير نظيفة مثل الأصدقاء والجيران وتكون أيديهم غير نظيفة مما يعرضها للعدوى بطفيليات المعدة، وحدوث التلوث المعوي.
- في حال تعرض الحامل للبرد خلال أيام العيد فيمكن أن تصاب بالمغص والقيء بسبب تناول حلويات العيد المحتوية على نسبة كبيرة من الزيوت والدهون.
- كثرة تناول حلويات العيد، وخصوصاً الكعك، يضعف شهية الحامل نحو الأطعمة الأخرى مما يصيبها بفقر الدم.
تأثير كعك العيد على صحة الحامل والجنين
نصائح لتقليل مخاطر حلويات العيد على الحامل والجنين
- يفضل أن تستخدم الحامل دقيق جوز الهند أثناء إعداد الحلويات في البيت، ومنها الكعك والمعمول؛ لأنه أخف وأفضل من الناحية الصحية من الدقيق الأبيض والسميد.
- ويفضل أن ندخل السمن الحيواني الطبيعي بدلاً من السمن النباتي في إعداد الكعك والمعمول والحلويات الأخرى مثل البيتي فور.
- كما يفضل أن يستخدم زيت الزيتون في الحلويات بدلاً من الزيوت النباتية الضارة، والتي ترفع نسبة الكوليسترول في الدم.
- ضعي الحلويات في مكان بعيد عن متناول يدك؛ لكي لا تلتهمي منها كميات كبيرة دون أن تشعري.
- لا تقومي بحمل الطبق الذي يحتوي على الحلويات وتدوري به على الضيوف، لأنك سوف تقومين بالتهام قطعة في كل مرة مما يزيد من كمية السكريات التي دخلت جسمك، يمكن وضع الحلويات في أطباق صغيرة قريبة من متناول يد كل ضيف بدلاً من ذلك.
- ويجب أن تحرصي على تناول الوجبات الثلاثة دون تأخير، ويتم تناول الحلوى بعدها بساعتين.
- ولا تتناولي أكثر من كعكة وقطعة حلوى على مدار اليوم؛ لكي تحافظي على صحتك وصحة جنينك وعلى رشاقتك أيضاً.
- وعلى الحامل أن تحرص على تناول الفواكه المختلفة بعدة طرق مثل أن تكون مقطعة أو معصورة.
ملاحظة من "سيدتي نت": قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج، عليك استشارة طبيب متخصص.
