تقدم إليك "سيدتي.نت" وصفة لذیذة هي ستیك اللحم بالثوم وصوص البرتقال
تحتوي الوصفة على ٢٣٠ سعرة حراریة مما يجعلها مناسبة لحمية غذائية مثالية
المقادیر:
2 ملعقة صغیرة فلفل اسود مطحون
1/2 ملعقة صغیرة ملح
3 سن ثوم مهروس
٤ قطع ستیك بقري
3 ملعقة كبيرة زیت نباتي
1/4 كوب عصیر برتقال
1/4 كوب مرقة
1 ملعقة كبیرة زعتر طازج
طريقة التحضير:
1 . اخلطي الفلفل والملح والثوم في طبق صغیر، ثم ادعكي بھا قطع الستیك.
2 . سخني مقلاة مدھونة بالزیت على نار مرتفعة.
3 . حمري الستیك بالزيت من الجهتين حتى يصبح لونه ذهبي
4. خففي درجة الحرارة واتركیه على النار لمدة ٤ دقائق
4 . ارفعي اللحم من النار. وغطیه لیبقى دافئا.
6 . اضیفي عصیر البرتقال والمرقة إلى إناء الطھي وقلبیه لیذوب
7 . اتركیه حتى یتسبك ویقل مقدار المرقة
8 . ضعي ملعقة كبیرة من الصوص (المرقة) على كل قطعة ستیك. وقدمیه مع الزعتر المنثور.
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط
