يواجه مريض الكلى أثناء شهر رمضان بعض الصعوبات، خصوصاً في ما يتعلّق بالحفاظ على النظام الغذائي الصحي الضروري للتعامل مع المرض.
الدكتور عبدالكريم السويدا، استشاري أمراض الكلى، والمدير الطبي لدافيتا السعودية، يقدّم لمرضى الكلى 7 نصائح تمكّنهم من الصوم الآمن:
1- إن تناول الطعام ببطء ومضغه جيداً يشكّل جزءاً من النظام الغذائي الصحي؛ لذا تناولي طعامك ببطء، وامضغيه جيداً كي لا تربكي معدتك؛ فالطعام الذي لا يمضغ جيداً يصعب على المعدة هضمه باستخدام العصارة الهضمية، ممّا يؤدي إلى الشعور بالتخمة والضعف والإرهاق.
2- تناولي وجبة إفطار خفيفة، وتجنبي المأكولات الدهنية.
سيعجبك الكلى: متخصصة في تنظيف الجسم من السموم اعتني بها جيداً
3- تجنبي تناول المعجنات المقلية بالزيت، واختاري المعجّنات المخبوزة بالفرن، فذلك أفضل.
4- ينبغي إعداد الطعام بطريقة صحيّة كالسلق أو الشوي أو الخبز بالفرن.
5- ينبغي الاكتفاء بإضافة مقدار قليل من الملح إلى الطعام لمنع ارتفاع ضغط الدم والشعور بالعطش أثناء الصيام.
6- تجنبي تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم، مثل: الموز، المشمش، عصير المشمش، التين، الطماطم، العدس، الحليب، التمر. ويمكنك تناول حبة تمر واحدة أو اثنتين فقط يومياً.
7- خلافاً للاعتقاد الذي كان شائعاً في الماضي، يستطيع مريض غسيل الكلى تناول البروتينات، ولكن ينبغي الانتباه إلى نوعيّتها وكميّتها؛ فيفضّل الابتعاد عن اللحوم المصنّعة كالنقانق واللحوم المعلبة، التي تحتوي على نسبة مرتفعة من الأملاح. ويمكنك تناول اللحوم الطازجة والأسماك والدجاج بعد التخلّص من الدهون الزائدة وطهوها بطريقة صحية.
