أطعمة فترة النفاس، وهي المرحلة التالية للولادة، تستهدف تغذية المرأة بعناصر تُعوِّض الغذاء الذي فقدته أثناء الحمل والولادة.
"سيدتي. نت" يُقدِّم للمرأة في فترة النفاس لمحة عن أطعمة لا يجب أن تغيب عن تغذيتها:
الأطعمة الأفضل للمرأة في فترة النفاس
يحتاج جسم المرأة، خلال فترة النفاس، إلى عدد من العناصر الغذائيَّة، تعويضًا عمَّا خسره خلال الحمل، وهذه لمحة عنها:
1. الفيتامينات المتوافرة في الفواكه والخضراوات بأنواعها.
2. الكالسيوم، حيث تحتاج المرأة إلى تناول 3 حصص من الألبان قليلة الدسم، يوميًّا .
3. البروتينات المتوافرة في الفول واللحوم الحمراء والدجاج والبيض والأسماك، وأيضًا في المأكولات البحرية.
ويجب تناول من 5 إلى 7 حصص من البروتينات، يوميًّا.
4. الكربوهيدرات المتوافرة في الأرز والخبز والحبوب الكاملة والشوفان .
5. الحديد المتوافر في اللحوم الحمراء والدجاج، وكذلك البقوليات.
نصائح في التغذية
• يُستحسن الحرص على تناول الوجبات الثلاث (الفطور والغداء والعشاء)، أثناء فترة النفاس.
• يجب الحرص على تدفئة الجسم، مع ارتداء الملابس القطن، والابتعاد عن أي مصدر لهواء التكييف.
• يُنصح بتجنُّب المرأة المشي حافية القدمين، ومن الأفضل ارتداء زوجين من الجوارب.
• يُفضَّل التخفيف من تناول الحمضيات، كالبرتقال والليمون الحامض، وأيضًا الخضروات اللزجة، مثل: البامية والملوخية والباذنجان والكوسى.
وبالمُقابل، يُفيد تناول الجزر والفاصولياء والبطاطس والورقيات، كالجرجير والفجل، والبقدونس والخس والكراث؛ لفاعليتها في رفع معدَّلات الحديد في الجسم.
• يُنصح بالإكثار من تناول الحساء بأنواعه.
• يُستحسن البعد عن شرب السوائل الباردة؛ إذ هي تُعيق نزول الدم.
وبالمقابل، يصحُّ الإكثار من شرب السوائل الدافئة، التي تعمل على تنظيف الرحم وإدرار الحليب.
حساء الماش في فترة النفاس
الماش هو نبات الصويا الخضراء، ويسمَّى أيضًا بالمج أو الكشري الأخضر. ي
نتمي إلى فصيلة البقوليات، ويعدُّ من أطعمة النفاس الأفضل، وذلك لغناه بـ الألياف والكربوهيدرات والبروتينات ومضادات الأكسدة والفيتامينات.
وفي الآتي، وصفة حساء الماش:
• المكوِّنات: كوب من الماش وكوبان من الماء الساخن وحبَّة متوسِّطة الحجم من البصل مُقطَّعة إلى شرائح وثلاثة فصوص من الثوم المفروم ودجاجة كاملة مخليَّة من العظام (أو كيلوغرام من اللحم) ورشَّة بهارات والملح حسب الرغبة.
• طريقة التحضير: يُنقع كوب الماش في قدر حاوية الماء الساخن.
ويُقلى البصل والثوم في قدر حاوية الزيت، على حرارة متوسِّطة، وذلك حتَّى يتغيَّر لونهما، وبعدها يُضاف اللحم، فالماش.
تُدع هذه المقاديرعلى حرارة متوسِّطة، حتَّى ينضج اللحم.
