تناولي هذه الأطعمة في الأعياد والفترة التي تليها لجسم رشيق وفق طبيبة/%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D9%88%D8%B1%D8%B4%D8%A7%D9%82%D8%A9/%D8%B1%D8%B4%D8%A7%D9%82%D8%A9-%D9%88%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/1710656-%D8%AA%D9%86%D8%A7%D9%88%D9%84%D9%8A-%D9%87%D8%B0%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B7%D8%B9%D9%85%D8%A9-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B9%D9%8A%D8%A7%D8%AF-%D9%88%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%AA%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%8A-%D8%AA%D9%84%D9%8A%D9%87%D8%A7-%D9%84%D8%AC%D8%B3%D9%85-%D8%B1%D8%B4%D9%8A%D9%82-%D9%88%D9%81%D9%82
تناولي هذه الصنوف الغذائية في الأعياد لوزن صحي برأي دكتورة تغذية
الحفاظ على الوزن المثالي ليس بالأمر السهل خلال فترة الأعياد خصوصاً، حيث تكثر المغريات من الأطعمة اللذيذة؛ لا بأس، لا تعيدي التفكير في ما تمَّ تناوله في الفترة السابقة، بل ابدئي من الآن باتباع نصائح الدكتورة في علم التغذية والغذاء سينتيا الحاج، لتنعمي بوزن صحي وجسم رشيق مع بداية العام الجديد 2024.
البيض المسلوق: يحتوي البيض على نسبة كبيرة من البروتين الحيواني، وتناوله في وجبة الإفطار يمدّ الجسم بالبروتين الذي يمنحه الطاقة والحيوية لممارسة المهام اليومية، وفي ذات الوقت يزيد من الشعور بالشبع. كما أن نسبة السعرات الحرارية في البيض قليلة. لكن لا ينصح بالإفراط في تناوله لأنه يحتوي على نسبة كولسترول تؤثر سلباً على صحة القلب والشرايين.
البقوليات: أطعمة صحية لا تزيد الوزن أثناء الرجيم، حيث تعدّ البقوليات بمختلف أنواعها من الأغذية قليلة السعرات، كما أنها غنية بالبروتين الهامّ لصحة الجسم، بالإضافة إلى احتوائها على نسب كبيرة من مضادات الأكسدة والفيتامينات، وعلى رأسها العدس والحمص والفول. هذا ويمكن إدراج البقوليات في الحمية الغذائية، لكن ينصح بالتنويع فيها، وعدم تناولها بكميات كبيرة لأنها قد تؤدي إلى حدوث بعض التقلصات في البطن.
الزبادي: عادة ما يكون الزبادي أحد أساسيات النظام الغذائي الخاص بإنقاص الوزن. لكن ما قد لا تعرفينه أنه يمكن إضافة كوب زبادي إضافي إلى النظام اليومي دون أن يؤثر على نتيجة الرجيم، بل إنه يساعد في تنظيم الهضم وتحسين عملية التمثيل الغذائي في الجسم، وبالتالي زيادة معدل الحرق. كما يمكن إضافة ملعقة صغيرة من العسل الأبيض إلى الزبادي، فيعطيه مذاقاً أفضل، وفي ذات الوقت يمدّ الجسم بالطاقة ويقوّي جهاز المناعة.
المكسرات: المكسرات أطعمة صحية، هي من أنواع التسالي المفضلة للكثير من النساء، ولا يجب أن يتسبب الرجيم في الحرمان منها، لأنها صحية، تناول حفنة من المكسرات يومياً فقط، لأن الإكثار منها قد يؤدي لنتيجة عكسية. المكسرات غنية بالدهون المفيدة والصحية، وكذلك الألياف والفيتامينات والمعادن الهامّة للجسم، كما أنها قادرة على كبح الجوع بدرجة كبيرة، ولذلك فإن تناول القليل منها بين الوجبات من الأمور الأساسية خلال الرجيم. على سبيل المثال يعتبر اللوز النيىء هو الأفضل خلال الحمية، حيث يحتوي على الأوميغا 3 والعناصر الغذائية الهامّة، وسوف يؤدي إلى الشعور بالشبع دون زيادة في الوزن. كما أن عين الجمل أو الجوز له خصائص مشابهة للّوز في مكوناته ونتائجه، وكذلك يمكن تناول الكاجو والفستق.
السلطات: أطعمة صحية لا تزيد الوزن أثناء الرجيم، سواء كانت سلطة خضروات أو سلطة فواكه، فإن هذا المزيج يجعل الجسم أكثر صحة ويقلل من الشهية على مدار اليوم. لذلك ينصح بالبدء في وجبة الغداء بطبق من السلطة الخضراء دون صلصات دسمة، وتناول طبق سلطة الفواكه بين الوجبات. في سلطة الخضروات ينصح بعدم إضافة الملح الذي يُبطئ من عملية حرق الدهون. أما في سلطة الفواكه، فيفضل استخدام التفاح، الأفوكادو، الكنتالوب، الجوافة، وتجنّب الموز، العنب، البلح، المانجو، مع ضرورة عدم إضافة السكريات إليها.
بذور الشيا: الألياف ضرورية لكل امرأة تتطلع إلى إنقاص الوزن، كونها تمنح الشعور بالشبع لأنها تبطئ عملية الهضم وتجعلكِ تشعرين بالشبع لفترة أطول. وهذا مهم في حال كنتِ تعانين من نقص في السعرات الحرارية، وهو نهج شائع لفقدان الوزن. كما يمكن لتناول حصة من بذور الشيا (ما يعادل ملعقتين كبيرتين تقريباً) أن يلبي 40% من احتياجاتكِ للألياف اليومية.
الأسماك الدهنية: توصي هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية بتناول حصتين على الأقل من الأسماك أسبوعياً، ويجب أن يكون أحدهما من الأسماك الزيتية. وبالإضافة إلى دعم صحة القلب والدماغ، فإن أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في الأسماك مثل السلمون والسردين والتونة قد تساعد في تقليل دهون الجسم. والمأكولات البحرية غنية أيضاً بالبروتين الذي يمكن أن يساعد في كبح الجوع، ما يجعل الشخص ممتلئاً لفترة أطول.
الشوكولاته الداكنة: قد تكون الشوكولاتة من الأطعمة التي يحظرها عادة أي شخص يرغب في خفض وزنه، من نظامه الغذائي، لكن الشوكولاتة الداكنة ربما تكون إضافة رائعة لضمان استدامة فقدان الوزن. وتظهر الأبحاث أن الحرمان من بعض الأطعمة أو مجموعات الطعام يمكن أن يؤدي إلى الرغبة الشديدة في تناول الطعام، وقد يسبّب النهم بعد تجنّب الأطعمة لفترة من الوقت. ولكن يجب اختيار الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة 70% من الكاكاو أو أعلى، ولا تتجاوزي القطعتين فقط في اليوم للحدّ من الرغبة الشديدة في تناول السكر.
