ينتمي اليقطين إلى عائلةِ القرعيات، وهو أحد الخضروات التي تتميز بمذاقٍ لذيذٍ ويدخل في العددي من الأطباق العالمية، ويمتاز اليقطين باحتوائِه على عناصر غذائية متعددة غنية بالفيتامينات والمعادن، لكنَّه منخفض السّعرات الحرارية، ولذلك فقد استخدم الإنسان أيضاً بذور اليقطين لأنها لذيذة الطعم، وتحتوي على نفس العناصر الغذائية التي يحتويها اللب الداخلي للثمرة، وتحب النساء تناولها خصوصاً الحوامل كنوع من السناك وتقديمها للضيافة، وقد التقت "سيدتي وطفلك" وفي حديث خاص بها باختصاصية التغذية وجدان أبو ميرس؛ حيث أشارت إلى فوائد بذور اليقطين للحامل والجنين والعنصر الهام الذي تتميز به هذه البذور في الآتي:
فوائد عامة لبذور اليقطين للحامل والجنين
- تحتوي بذرو اليقطين على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم مثل المغنيسيوم، والزنك، والبوتاسيوم، وفيتامين بي2B2، وكذلك الفولات.
- عند تناول الحامل قبصة يد من بذور اليقطين فيمكنها أن تحصل على 16 ميكروغراماً من حمض الفوليك، والذي يُعدّ من أهم مشتقات فيتامينات (ب) الهامة للحامل أثناء الحمل؛ لأنّه يمنع تشوهات الأنبوب العصبي لدى الأجنة مثل الإصابة بالشفة الأرنبية أو الشفة المشقوقة.
- تستطيع بذور اليقطين أن تقلّل من مستويات السكر المرتفعة في جسم الحامل.
- تساعد بذور اليقطين على استرخاء الحامل وتعزيز عملية النوم لديها، ولذلك يفضل تناوله في ساعات المساء.
- وتحتوي بذور اليقطين على نسبة كبيرة من الماغنيسيوم مما يعزز من صحة العظام لدى الحامل والجنين.
- وتحتوي بذور اليقطين على محتوي عالٍ من الحديد الذي يحمي الحامل من فقر الدم، وتوفر مائة غرام من بذور اليقطين نحو 8.8 ملي غرامٍ من الحديد بشكل يومي.
- تساعد بذور اليقطين على تصنيع الحمض النووي مما يعزز نمو الخلايا بشكل سليم، وفي ذلك حماية للجنين من حدوث التشوهات.
- تعمل بذور اليقطين كمصدر ممتاز للدهون الصحية غير المُشبَعة، وتوفر كذلك الأحماض الدهنية أوميغا 3، والتي تُعزز تطوّر دماغ الجنين.
- ويقلل محتوى بذور اليقطين من رغبة الحوامل في تناول السكريات عموماً مما يحافظ على وزن الحامل.
اسباب تشوه الجنين
عنصر هام تحتويه بذور اليقطين يفيد الجنين
- تبين للعلماء ومن خلال دراسات عددية أن بذور اليقطين غنية بعنصر المنجنيز وهو من العناصر النادرة في العالم، والتي يصعب الحصول عليها من منتجاتها الطبيعية.
- ولكن بذور اليقطين تعد غنية بهذا العنصر الذي له فوائد عظيمة للجنين وأهمها خصوصاً حمايته من الإصابة بما يعرف بظاهرة القدم المسطحة.
- وتحتوي بذور اليقطين على نسبة جيدة من الفوسفور الذي يحسن مزاج الحامل بشكل ملحوظ ويحميها من اكتئاب الحمل.
- ويعمل الفوسفور على حماية الحامل من تكون الأملاح في الكلى وحمايتها من التهابات البول خصوصاً في بداية مرحلة الحمل وهي عرض مزعج للغاية عند الحوامل.
- وتحتوي بذور اليقطين على النحاس الذي يقلل من ألم العضلات الذي يصيب الحوامل، وخاصة حالة تصلب الساق في أشهر الحمل الأخيرة.
محاذير الإكثار من بذور اليقطين خلال الحمل
- يجب على الحامل الحصول على حصة يومية من بذور اليقطين دون إفراط، وإن لم يكن هناك أي أعراض مسجلة للإكثار منه.
- في بعض الحالات قد تصاب الحال بحالة من الميل إلى الغثيان في حال الإسراف في تناوله.
- وتقل فوائد بذور اليقطين عند الحصول عليها محمصة.
- ويفصل عدم الحصول عليها مملحة لأن الملح يؤدي لسحب العديد من السوائل والأملاح الهامة من جسم الحامل، ويفقدها هذه الأملاح، فيجب أن تحصل الحامل على بذور اليقطين نيئة.
حمض الفوليك وأهميته خلال الحمل
ملاحظة من «سيدتي. نت»: قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج، عليك استشارة طبيب متخصص.
