الزبادي واحد من منتجات الألبان الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية للجسم، هو مفيد جداً لكل أنثى، خصوصاً للمقبلات على الزواج. تتعدّد فوائد تناوله قبل النوم بفضل احتوائه على مادة التربتوفان، وهو حمض أميني يساعد على إنتاج مواد كيميائية تساعد على النوم والاسترخاء وهما هرمونا السيروتونين والميلاتونين، إذ يعزّز الزبادي إنتاج هذه الهرمونات التي لها تأثير مهدّئ على الدماغ للمساعدة على النوم المريح خلال الليل، مما يساعد على التقليل من نوبات الأرق وتغير أنماط النوم المتقطّعة التي تجعلك في حالة صحية غير جيدة في اليوم التالي، وتؤدي إلى عدم القدرة على التركيز؛ تبعاً لما تؤكده الدكتورة في علم التغذية والغذاء سينتيا الحاج في حديثها لـ"سيّدتي" في الموضوع الآتي:
تأثير تناول الزبادي قبل النوم
- إن نوعية الطعام المتناولة في ساعات الليل لها تأثير كبير على الجسم، إذ إن الأصناف الغذائية الخفيفة على المعدة والغنية بالعناصر الغذائية هي الخيار الأفضل. وأحد هذه الأصناف هو الزبادي بالطبع إذ تتعدّد فوائده الصحية.
- يساعد على النوم: يحتوي الزبادي على مادة التربتوفان وهو حمض أميني يساعد على إنتاج مواد كيميائية تساعد على النوم والاسترخاء وهما هرمونا السيروتونين والميلاتونين، إذ يعزّز الزبادي إنتاج هذه المواد الكيميائية التي لها تأثير مهدّئ على الدماغ للمساعدة على النوم الجيد خلال الليل، مما يساعد على التقليل من نوبات الأرق وتغير أنماط النوم المتقطعة.
- يسهِّل عملية الهضم: من أبرز فوائد الزبادي قبل النوم هو مساهمته في عملية الهضم، إذ إن الزبادي من الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك التي تساعد في عملية الهضم. يقلل من مشكلات الجهاز الهضمي ويسهّل الهضم، بالإضافة لكونه مصدراً غنياً بالمغذيات، ما يجعله وجبة خفيفة جيدة قبل النوم.
- يساعد في بناء العضلات: الزبادي غني بالبروتينات، وقد يساعد تناوله قبل النوم على منع فقدان العضلات أثناء النوم والحفاظ عليها في حالة جيدة.
- يحافظ على الوزن: يعتبر الزبادي من الأصناف الغذائية منخفضة السعرات الحرارية، كما أنه مصدر غني بالبروتينات وخاصة بروتين الكازين. ففي حال تمّ تناوله قبل النوم يساهم بروتين الكازين في تعزيز الشعور بالشبع وامتلاء المعدة في صباح اليوم التالي.
للمزيد من المعلومات حول فوائد لبن الزبادي اليوناني، ننصحكِ بالاطلاع إلى فوائد الزبادي اليوناني للنساء خارقة.. وفق طبيبة تغذية.
الزبادي وجبة خفيفة عالية البروتين
- إن اختيار وجبة خفيفة ليلاً مثل الزبادي الذي يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، يعدّ وجبة خفيفة عالية البروتين، فهي تحدّ من رغبتكِ الشديدة في الجوع وتساعدكِ على الشعور بالشبع في المساء و قضاء ليلة نوم هادئة.
- إن أفضل وقت لتناول الزبادي هو قبل النوم مباشرة، لأن هذه الفترة تمنح الجسم وقتاً مناسباً للاستفادة الكاملة من المواد الصحية الموجودة فيه، خصوصاً الأنواع التي تحتوي على سعرات حرارية قليلة.
- إن الزبادي يحتوي على كمية كبيرة من البروتين التي تقوّي عضلات جسمكِ وتحافظ على صحتها، كما أنه يخلّصك من الأرق والوزن الزائد.
- إن تناول كوب من الزبادي قبل الذهاب إلى النوم يساعد في التخلص من الأرق والحصول على قسطٍ مريح من النوم، كما يساهم في القضاء على الوزن الزائد.
- يقلل من مستوى السكر في الدم: إن الزبادي منخفض السعرات الحرارية يحمي جسمكِ من خطر الإصابة بمرض السكري، إذ يمنع الجسم من امتصاص نسبة كبيرة من السكر. كما يساهم في الحفاظ على توازن مستوى السكر في الدم.
- الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي: إن تناولكِ للزبادي على وجبة العشاء يحسّن من عملية الهضم لديكِ، يحمي معدتكِ ويخفف من خطر إصابتكِ بالمشاكل الصحية في الجهاز الهضمي.
- الحفاظ على صحة القولون: يحتوي الزبادي على نسبة كبيرة من الكالسيوم الذي يحمي القولون من مخاطر الإصابة بالالتهابات، كما يحتوي على بكتيريا نافعة تقلل من احتمال الإصابة بسرطان القولون، وتمكّنه من القيام بوظائفه على أحسن صورة.
ما هي أنواع الزبادي؟
- تختلف أنواع الزبادي فيما بينها، وليس جميع أنواع الزبادي مُفضل تناولها قبل النوم. ولتحصيل فوائد الزبادي قبل النوم يجب اختيار النوع المناسب، إذ ينصح في اختيار الزبادي قليل الدسم والخالي من السكريات المضافة.
- من أبرز أنواع الزبادي الصحية التي يُنصح بتناولها قبل النوم، نذكر الزبادي اليوناني الذي يتميز باحتوائه على نسبة أقل من السكر والكربوهيدرات وضعف مقدار البروتين، مما يجعله خياراً مناسباً قبل النوم.
- زبادي حليب الأغنام: يتميز زبادي الأغنام بعدم احتوائه على أية مواد مضافة ولا مكثفات، إذ يعدّ هذا الزبادي مصدراً غنياً بالريبوفلافين والكالسيوم وفيتامين بي B.
- زبادي الصويا: يتميز عن غيره أنه خالٍ من الكوليسترول. كما أن محتوى زبادي الصويا العالي بالتربتوفان يساهم في الحصول على قسطٍ كافٍ من النوم.
- زبادي اللوز: يتميّز هذا النوع بمحتواه القليل من السعرات الحرارية والنسب المرتفعة من الميلاتونين الضروري في دورة النوم والاستيقاظ، كما أن نسبة الدهون والصوديوم فيه منخفضة.
في حال كنتِ مهتمة بخسارة الوزن بشكل صحي وسليم، تعرّفي إلى رجيم البرتقال والزبادي.. اقرئي ما قالته طبيبة قبل تجربته.
*ملاحظة من "سيدتي " : قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج استشارة طبيب مختص.
