تقدم الطاهية ليال الشريف وصفة الفطر بالفلفل الملون لرجيم صحي، وصفة سهلة وقليلة السعرات الحرارية يمكنك تناولها إلى جانب طبقك الرئيسي
المقادير:
نصف كيلو من الفطر الطازج مقطع شرائح
1 حبة فلفل أحمر
1 حبة فلفل أصفر
1 حبة فلفل أخضر
3 بصل صغير مقطع جوانح
1 سن ثوم مهروس
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة كركم
طريقة التحضير:
- ضعي زيت الزيتون في مقلاة على النار حتى يسخن ثم أضيفي البصل و الثوم ليدبل قليلا
- أضيفي الفطر و قلبي جيدا حتى يتغير لونه ثم أضيفي الفلفل الملون
- قلبي الخليط ثم أضيفي الفلفل و الملح و الكركم وحركي قليلا حتى يذبل الفلفل قليلا لأننا نريد الإحتفاظ بقوام الفلفل
- قدمي الطبق دافئا إلى جانب ساندويش دجاج مشوي أو أي ساندويش تفضلينه
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط
