يعدّ جوز الهند من أشهر الثمار الاستوائية في العالم، والتي تنمو عادة على الشواطئ وفي الغابات، لكن شهرته تأتي كذلك من فوائده العديدة.
ويتميز جوز الهند بطعمه اللذيذ، وهو مصدر غذائي للإنسان، ويتمتع بفوائد صحية كثيرة كشفت عنها أبحاث طبية وفق ما ذكر موقع "هيلث لاين" الطبي، وموقع "سكاي نيوز"، تعرّفي إليها في الآتي:
جوز الهند: قيمة غذائية عالية
على عكس العديد من الفواكه الأخرى التي تحتوي على نسب عالية من الكربوهيدرات، توفر ثمار جوز الهند في الغالب الدهون الطبيعية، كما تحتوي على "البروتين" والعديد من المعادن الهامّة، وكميات من فيتامين "بي" B.
جوز الهند مفيد للقلب
وجدت دراسات طبية أنّ تناول جوز الهند يحسّن مستويات الكوليسترول في الدم، كما أنه يساعد في تقليل كمية الدهون بمنطقة البطن.
جوز الهند يسيطر على نسبة السكر في الدم
جوز الهند منخفض الكربوهيدرات ويحتوي على نسب عالية من الألياف والدهون، لذلك يساعد على إستقرار مستوى السكر في الدم .
وتوصلت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران إلى أنَّ جوز الهند كان له آثار مضادّة لمرض السكر، ربما بسبب محتواه من الأرجينين، وهو حمض أميني مهم لعمل خلايا البنكرياس، التي تطلق هرمون الأنسولين لتنظيم مستويات السكر في الدم .
جوز الهند غني بمضادات الأكسدة القوية
أشارت بعض الدراسات العلمية إلى أنّ إحتواء جوز الهند على مضادات الأكسدة يمكنه أن يحمي خلايا الجسم من التلف، مما قد يقلل من خطر الإصابة بالأمراض .
