الذرة نوع من الحبوب تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن والسعرات الحرارية والدهون، وبالتالي توفر العديد من الفوائد الصحية للجسم، ولهذا فإنها تعد آمنة ومفيدة لتتناولها الحامل أثناء الحمل؟ وعلى الحامل إدخال الذرة الصفراء في نظامها الغذائي؛ كما أن تناولها خلال الشهور الأولى على وجه الخصوص يحقق الكثير من الفوائد الصحية للحامل والجنين. اللقاء واستشاري تغذية الحامل الدكتور أحمد عبد الفتاح الشاذلي.. لمزيد من الشرح والتفصيل.
حبوب الذرة
- الأنواع الستة الرئيسية من الذرة الصفراء هي: ذرة ناب الجمل، الذرة الشامية، الذرة البرية، ذرة الفشار، ذرة الدققة، والذرة الحلوة. عادة ما تُزرع الأنواع الغنية بالسكريات، وتسمى الذرة الحلوة .
- حبوب الذرة من أكثر الحبوب شعبيةً واستهلاكاً على مستوى العالم، وهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل فيتامين ج، وفيتامين ب 5، وفيتامين ب1، والألياف، بالإضافة إلى عنصر الماغنسيوم.. ومنها تعد الكثير من الوجبات الشهية.
- تعرّفي إلى المزيد: فوائد عصير الرمان للحامل
فوائد الذرة للحامل والجنين
- تعالج الإمساك: تعتبر الذرة مصدراً ممتازاً للألياف الغذائية، وتساعد على تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي، مثل الإمساك.
- تحتوي الذرة على حمض الفوليك، مما يقلل من خطر حدوث تشوهات في الجنين، مثل السنسنة المشقوقة.
- قد يساعد تناول الذرة أثناء الحمل على تقوية الذاكرة من جهة، كما تعزز نمو دماغ الجنين من جهة أخرى.
- تحافظ على صحة عيون الطفل: فالذرة مليئة بمضادات الأكسدة، مثل مادة اللوتين، التي تلعب دوراً في تحسين بصر الجنين.
- تقي من السرطان: الذرة غنية بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تمنع حدوث بعض أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان الثدي.
- تقلل من مخاطر الإصابة بالأورام: تتكون الذرة من مركبات الفينول، مثل حمض الفيروليك التي تقلل من خطر الإصابة بالأورام.
الذرة تقي الجنين من تدهور العضلات
- الذرة غني بفيتامين أ، لذلك يحافظ على بشرة الحامل صحية، وتحسن مناعتها.
- كما قد يؤدي تناول الذرة أثناء الحمل، إلى تقليل نسبة البروتين الدهني، وزيادة نسبة الكولسترول الجيد في الجسم.
- أكل الذرة للحامل يحمي الطفل من التدهور العضلي بعد ولادته؛ لأن الذرة يحتوي على الزياكسانثين الذي يعمل كواقٍ للعضلات.
- تحسن وظائف الجسم: فحبوب الذرة غنية بحمض البانتوثنيك، وفيتامين ب5، الذي يساعد في تحسين وظائف الجسم.
- تعتبر جبوب الذرة مصدراً لفيتامين ب 5 الذي يساعد في تكوين خلايا الدم، ويساعد على الوقاية من فقر الدم لدى النساء الحوامل.
- تعرّفي إلى المزيد: فوائد الجرجير المذهلة للحامل..وأضراره
القيمة الغذائية للذرة الصفراء
- العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرامٍ من الذرة المسلوقة:
- الماء : 73.41 ملي لتر.. السعرات الحرارية 96 سعراً حرارياً.
- البروتين 3.41 غرام.. الدهون 1.5 غرام.
- الكربوهيدرات 21 غراماً.. الألياف 2.4 غرام.
- السكريات 4.54 غرام.. الكالسيوم 3 ملي غرام.
- الحديد 0.45 ملي غرام.. المغنيسيوم 26 ملي غرام.
- الفسفور 77 ملي غرام.. البوتاسيوم 218 ملي غرام .
- الصوديوم 1 ملي غرام.. الزنك 0.62 ملي غرام.
- النحاس 0.049 ملي غرام.. فيتامين ج 5.5 ملي غرامز
كوب واحد من الذرة يحوي:
- السعرات الحرارية177 جرام.. الكربوهيدرات 41 جراماً.
- البروتين 5،4 جرام.. الألياف44،6 جرام.
- فيتامين سي17% من القيمة اليومية.. مغنسيوم11% من القيمة اليومية.
- بوتاسيوم10% بالمائة من القيمة اليومية.. دهون2،1 جرام.
أضرار الذرة على الحامل
- الكمية الآمنة من الذرة أثناء الحمل تتراوح بين 3 و4 أكواب يومياً، ولكن مضار الذرة للحامل تتحقق في حالتين.. الأولى عند الإكثار من تناولها- مثل الفشار وأنواع المسليات المصنوعة من حبات الذرة-.
- والثانية.. حالة الحساسية منها؛ لذا احرصي على تناولها باعتدال وإذا كان جسمك يتحسس منها فتجنبيها.
- وهناك أضرار للذرة على الحامل في الشهور الأولى، وكذلك زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب؛ نظراً لأن الذرة غنية بالأحماض الدهنية؛ مما يعرض المرأة الحامل لخطر الإصابة بأمراض القلب.. كما قد تعاني الحامل من عسر الهضم عند تناول الذرة بكثرة.
تعرّفي إلى المزيد: فوائد العنب وأضراره .. على الحامل والجنين
ملاحظة من"سيدتي نت": قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج، عليك استشارة طبيب متخصص.
