ما الذي يجعل من بعض الأغذية الممتازة جيدة للصحة؟ تجيب عن هذا السؤال أخصائية التغذية في شركة "نستله" الشرق الأوسط، ماريا باغدويان في الآتي:
يعتقد عدد كبير من الأشخاص أنّ تناول "الأغذية الممتازة" سيساعدهم في تجنّب العديد من الأمراض والمشاكل الصحية؛ لكن في الواقع؛ وبدءاً من اليوم؛ لا توجد معايير واحدة للأطعمة الممتازة، كما لا تتوافر قائمة نهائية بها. لكن معظم هذه الأطعمة معروفة بأنها غنية بالعناصر الغذائية مثل الفيتامينات، المعادن، مضادات الأكسدة والألياف، التي تفيد الصحة إذا ما تمَّ استهلاكها بشكل منتظم ضمن نظام غذائي صحي ومتوازن.
